Historisch cultuurlandschap van de Tokaj wijnstreek

Het historisch cultuurlandschap van de Tokaj wijnstreek toont de lange traditie van wijnproductie in deze regio van lage heuvels en rivierdalen. Het ingewikkelde patroon van wijngaarden, boerderijen, dorpen en kleine steden – met hun historische netwerken van diepe wijnkelders – illustreert elk facet van de productie van de beroemde Tokaj wijnen. De kwaliteit van deze wijnen wordt al bijna drie eeuwen strikt gereguleerd. In de labyrintische wijnkelders die uit meerdere verdiepingen bestaan, wordt wijn opgeslagen en gerijpt in vaten van zomereik. Het bekendste wijnkeldernetwerk is dat in de wijk Satoraljaujhely dat 27 kelders op verschillende niveaus verbindt.