Het Gelati klooster werd gesticht in 1106 in het westen van Georgië, en is een meesterwerk van middeleeuwse bouwkunst in het land. Het wordt gekarakteriseerd door facades van grote gladde gehouwen blokken steen, uitgebalanceerde proporties en blinde bogen ter decoratie. De belangrijkste gebouwen werden opgetrokken tussen de 12e en de 17e eeuw. Ze bevatten prachtige mozaïeken en muurschilderingen. Gelati was een van de grootste middeleeuwse orthodoxe kloosters en was een centrum van wetenschap en onderwijs. Het klooster huisvestte ook de Academie, een van de belangrijkste cultuurcentra in het oude Georgië.